(资料图片)

甘州区乌江镇：开展食品安全检查 守护舌尖上的安全

为进一步做好食品安全工作，从源头上排除食品安全风险隐患，保障群众“舌尖”上的安全。近日，乌江镇人民政府组织辖区市场监管执法人员和食品安全包保干部对辖区内农家乐和餐饮经营场所开展专项食品安全督导检查和食品安全知识宣传。

检查中，执法人员认真查看餐饮经营场所从业人员健康证、食材进销货记录等资料，严查销售过期、变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的违规违法行为，对检查中发现的食品安全隐患问题下发了整改通知书。特别对辖区“五一”小长假游客密集的渔夫山寨、谢家湾共享农庄等9家“农家乐”进行了专项检查，对各类操作间内设施设备、餐具清洁消毒、食材采购、加工制作和接待场所等关键环节进行了详细检查和食品安全知识的宣传，发现轻微问题3处，立查立改，督促经营户马上进行整改。

下一步，乌江镇将继续完善和落实食品安全“两个责任”，加大日常督导和宣传，守护群众舌尖上的安全。